Frage zum Soja in der normalen Küche

[Eddi]

Wozu werden die Sojabröckchen aus dem Supermarkt denn normal verwendet? Kann man die denn so roh essen? Oder werden die irgendwie gekocht oder gebraten?

Das ist ein "Gemüse" welches als "Fleischersatz" dient.
DIe Brocken lässt man erst in heißem, gewürztem Wasser quellen (wie Rüschnis aber nicht so stark)und dann kann man alles damit machen was man sonst mit Fleisch macht.
Also als Gulasch, Geschnetzeltes usw. einfach - und das als nicht-Vegetarier gesagt.
http://www.hufrehe-forum.de/28362214nx1 ... t3432.html

[sabinek]

Das hab´ ich mich nicht getraut zu fragen, wegen dem OT
Aber gut zu wissen - denn ICH bin Vegetarier!

[Eddi]

Das hab´ ich mich nicht getraut zu fragen, wegen dem OT
Aber gut zu wissen - denn ICH bin Vegetarier!

grübel, erklärst mir das was Du fragen wolltest mal genauer?

[Eddi]

Hier mal ein Foto vom Gulasch mmmmh-lecker!

Bild010.jpg

[Tina]

Ich hab gestern auch gekocht

Nudeln mit Pilz - Paprika - Hack Soße

[Goldbär]

Hey Tina, kommt das so selten vor, das Du das hier erwähnst?
Sieht aber lecker aus, wenns vegan ist komm ich zum mitessen!

[Tina]

Nee, aber ich wollt mal zeigen, dass es nicht immer was fleischiges sein muss

Fast vegan, die Nudeln sind mit Ei Aber wir haben auch welche ohne, also kannste vorbei kommen

[Sonjafjord]

Hungaaa!!!!!!