Rezepte nicht nur für "verarmte" Pferdebesitzer ;-)

[Eddi]

Ich fang mal an mit:
Schnitzel aus Sojafleisch
Da ich neulich im Edeka gefragt wurde was ich denn mit diesen Soja-Dingens mache hab ich da mal weiter gesucht, abgesehen davon dass der Edeka nicht gerade günstig ist.
Ganz mutig habe ich mit "Hackfleischsoße" und Käsesuppe mit "Hackfleisch" begonnen, man was war das schnell weg!
(hatte es nicht verraten).
So nun heute die Premiere mit allerdings panierten Sojaschnitzeln
- also einfach lecker!
Diese platten Dinger werden kurz gekocht und dabei schon kräftig gewürzt.
Dann hab ich sie normal mit Ei und Paniermehl paniert und das erste sofort fast aufgegessen!
Von mir gibt das
Und der Preis: 17 Stück für 5,50 (Porto 5,90), selbst da lohnt es sich schon in doppelter Hinsicht!

[snow]

@ Eddi: Was sind veramte?!?

An der Soja-Schnitzel-Quelle bin ich allerdings auch interessiert. Wo kann man die bestellen?

Ich beziehe ja mein Soja-Trockenfutter meistens bei Vegan-Wonderland. Der Preis ist unschlagbar und man kann so vieles mit den Dingern machen.

[Eddi]

ummpf - dabei wollte ich Dich doch nach der Quelle fragen!
Habs so ganz spontan und unwissend dort bestellt!
Da ich ja gegen vieles im Fertigfutter allergisch muss ich also schon mit Fantasie kochen.
Das sind einfach diese Soja-Big-steaks die ich paniert habe:
http://www.vegan-wonderland.de/catalog/ ... -1472.html

(und mein Göttergatte weiß immer noch nicht WAS er da gegessen hat! Molly möchte ihr Stück auch und das allerbeste: das wird nicht zäh!)

[Tina]

Die Steaks hatte ich auch schon Ich bestell auch immer bei Vegan Wonderland. Heut hab ich auch wieder ein Paket von denen bekommen. Diesmal aber mit Soja - Schnetzel. Auch sehr lecker

[snow]

.... Diesmal aber mit Soja - Schnetzel. Auch sehr lecker

Die dann laut Omnivoren, wenn sie denn gut zubereitet sind, nach Pute schmecken. Ich würde nach über 20 fleischlosen Jahren diesbezüglich ja keine Prognosen abgeben. Aber letztes WE wurde das gleich von 2 Leuten unabhängig behauptet

[Jinie]

Die dann laut Omnivoren, wenn sie denn gut zubereitet sind, nach Pute schmecken. Ich würde nach über 20 fleischlosen Jahren diesbezüglich ja keine Prognosen abgeben. Aber letztes WE wurde das gleich von 2 Leuten unabhängig behauptet

*grins*

Genaus witzig finde ich solche Aussagen, wie: Das schmeckt nach Kloreiniger!

Sorry fürs OT

[snow]

@ Jinnie: Ich glaub die Menschen die gesagt haben, es würde nach Pute schmecken, wissen wie Pute schmeckt. Ich kenne allerdings kaum Menschen die wissen wie Kloreiniger schmeckt Aber gut, Menschen die in der Nähe von Kernkraftwerken wohnen, haben da vielleicht andere Geschmäcker

[Eddi]

Ich denke jetzt mal nach meinem Selbstversuch dass das meiste an der Optik, an der Konsistenz und an der Zubereitungsart liegt.
Zumindest bei so "normalen" Sachen.
Und dann am Kopf mit seiner Skepsis ungewohntem gegenüber.

[Sonjafjord]

Sogar mein Mann hat letztens freiwillig Tofu-Schnitzel gemacht (also gebraten, gemacht waren sie schon ) und es hat ihm geschmeckt. Genau so der "BiFi"-Ersatz. Ist nur schade dass die beim Edeka so viel Geld dafür haben wollen

[Tina]

@ Jinie: Ich glaub die Menschen die gesagt haben, es würde nach Pute schmecken, wissen wie Pute schmeckt.

Ich war eine von den Personen, die das gesagt hat. Und ich glaube schon, dass ich noch beurteilen kann, wie Pute schmeckt, lebe ja noch nicht so lang vegan

[Jinie]

@ Jinnie: Ich glaub die Menschen die gesagt haben, es würde nach Pute schmecken, wissen wie Pute schmeckt. Ich kenne allerdings kaum Menschen die wissen wie Kloreiniger schmeckt Aber gut, Menschen die in der Nähe von Kernkraftwerken wohnen, haben da vielleicht andere Geschmäcker

*ggg* Nix gegen Krümmelkinder!

Ich selber bin zwar kein Vegetarier...esse aber auch oft "Fleischlos", bzw probiere auch mal anderes aus. Aber KEIN Kloreiniger Ich meine natürlich zB Sojawürstchen oä.

[Eddi]

Deshalb ja auch mein Tipp!

[Jinie]

[sabinek]

Unsere Pferde sind doch echt arme Schweine...
Mich könntest jagen mit dem Zeug...

[Eddi]

Also ich fins leeecker! mjam