) habe leider die Quelle nicht mehr.... sorry.Das Auftreten von niedrigen Eisenwerten im Blut muss aber nicht immer auf einen Eisenmangel beruhen, den es auszugleichen gilt, sondern kann auch eine Strategie des menschlichen Körpers sein. Die Herabsetzung des Eisengehaltes im Blut hat vor allem bei der Infektionsbekämpfung eine grosse Bedeutung, denn viele Bakterien benötigen Eisen. Bei Infektion wird deshalb auch vermehrt Eisen in Ferritin, eine bestimmte Speicherform im menschlichen Körper, umgewandelt, weil Bakterien das Eisen in dieser Form nicht verwenden können. So stellte z.B. eine östereichische Forschungsgruppe einen starken Zusammenhang zwischen der Aggressivität von Bakterien und dem Eisengehalt im menschlichen Blut fest.
Liebe Grüße
Gaby
für mich super interessant!
