Unterschied zwischen hellem Hafer und Schwarzhafer?

[cschoen]

Wer weiss denn, was der Unterschied zwischen dem herkömmlichen hellen Hafer und Schwarzhafer ist?

LG
Claudia

[Friesin]

Einige sagen da bestünde kein Unterschiede, die anderen sagen er habe mehr Randschichten und weniger Stärkekörper, also mehr Mineralien.

Ich weiß nur das meine Hottes des schwarzen Hafer lieber fressen und der nicht so staubig ist wie der helle dieses Jahr

LG Anke

[cschoen]

Anke, was sind denn Randschichten? Mineralien?

LG
Claudia

[Friesin]

Randschichten ist die Pelle umzu..die Kleie sozusagen. Alles was ürbig bleibt, wenn man das Mehl rausnehmen würde..

http://www.suz-mitte.de/angebote/thema- ... 20Keimling

LG Anke

[cschoen]

Wenn da kein Unterschied ist, kann man ja auch einfach die Sorte wechseln! Und muss nicht ein- und ausschleichen. Oder? Blöde Frage...

LG
Claudia

[Eddi]

Wenn man sich die einzelnen Körner anschaut ist eins völlig klar:
Das Verhältnis äußere Randschicht zum inneren Stärkekern ist beim Schwarzhafer erheblich besser.
Weißhafer hat große Körner, da hast viel Mehlkörper im Verhältnis zu den Randschichten.
Schwarzhafer hat sehr kleine Körner, also viel Randschicht im Verhältnis zu geringem Mehlkern.
Das ist einfach eine Tatsache, die sich berechnen lässt.
Die Randschichten eines Getreidekorns bestehen aus Faser und eben Mineralstoffen und Vitaminen.

Abgesehen davon steht Schwarzhafer der Wildform noch recht nahe, während Weißhafer auf den Stärkekern gezüchtet worden ist.
(Masse statt Klasse)

LG Eddi

[Friesin]

Wenn da kein Unterschied ist, kann man ja auch einfach die Sorte wechseln! Und muss nicht ein- und ausschleichen. Oder? Blöde Frage...

LG
Claudia

also ich habe einfach umgestellt...ohne Probleme

[cschoen]

Danke für die vielen Infos! Dann werde ich beim nächtsten Mal auch Schwarzhafer kaufen...

LG
Claudia

[Urmel]

Bei uns hier bekommt man gar kein Schwarzhafer, hier baut man den auch gar nicht an sondern nur den weißen...

Aber der schwarze soll nicht so staubig sein?
Der weiße Hafer bei uns ist grad fürchterlich, der staubt wie die Sau und meine dicke hat immer mit zu kämpfen drum schau ich grad nach ner anderen Lösung...

[nicky]

Kenn mich ja mit der Fütterung nicht so aus, schadet nasser/feuchter Hafer den Pferden? Dann würd's doch auch nicht mehr so stauben!?! Das machen wir bei einem Allergikerpferd (Pferd mit Heuschnupfen ) mit dem Heu auch so. Mit der Gießkanne bisschen Wasser drüber und fertig!

LG Nicky

[snow]

Schwarzhafer wird wohl viel in Frankreich angebaut. Jedenfalls ist der, den wir hier bekommen, auch immer aus Frankreich.

Ich würde aber bei Bedarf auch immer Schwarzhafer bevorzugen. Da meine Zossen aber eh nicht arbeiten, gibt es grad auch keinen Hafer

[Urmel]

Kenn mich ja mit der Fütterung nicht so aus, schadet nasser/feuchter Hafer den Pferden? Dann würd's doch auch nicht mehr so stauben!?! Das machen wir bei einem Allergikerpferd (Pferd mit Heuschnupfen ) mit dem Heu auch so. Mit der Gießkanne bisschen Wasser drüber und fertig!

LG Nicky

hmmm..ist vll gar keine dumme Idee..

Mit dem Heu/Stroh mache ich es bei ihr ja auch so, einfach mit der Gießkanne drüber-fertig, aber mit Hafer?
Sie Hustet nach dem Hafer auch des öfteren, daher bekommt sie ihn jetzt immer draußen in der Frischluft-dann ist es besser!

So staubigen Hafer hatten wir noch nie...

[cschoen]

Ich mache das bei meinem Allergiker auch - einfach ein wenig Wasser drüber. Erfüllt seinen Zweck und die Pferde stört es nicht...

LG
Claudia

[nino1601]

Schwarzhafer u. heller Hafer sind fast gleich. Unterschied ist, dass der Schwarzhafer nicht so schimmelpilzbelastet ist, wieder der helle, was daran liegt, dass Schwarzhafer überwiegend in Frankreich angebaut wird. Dort sind die Klimaverhältnisse etwas trockener als bei uns.

Schwarzhafer der jedoch in Deutschland angebaut wurde, bietet diesen Vorteil jedoch nicht.

Hab früher meinem Hafi (Schimmelpilzallergiker) Schwarzhafer gefüttert. Bietet sich evtl. auch bei Pferden an, die
unter Kotwasser leiden.

Siehe hierzu auch: http://www.foodstock.net/kraftfutter.htm
http://www.hipposport.de/cms/uploads/pics/Hafer.pdf

[Eddi]

Der m.M. größte Vorteil ist der dass das Verhältnis gute Randschichten zu stärkehaltigem Kern eindeutig für den Schwarzhafer mit seinen kleinen Körnchen spricht!