Wie bei den meisten Dingen die gefressen werden macht die Menge das Gift. Das ist ja selbst bei Gras so ....
Das extrem giftige Substanzen (z.B. Mutterkorn) modifiziert therapeutisch hochwirksam (Pergolidmesilat) sind ist bekannt.
Aber auch andere Inhalte wie z.B. oftmals empfohlene Gerbstoffe sind nur in Maßen zuträglich, in höherer Dosis kehrt sich auch das ins Gesundheitsschädliche.
Nux Vomica (Brechnuss) enthält z.B. in den Samen aus denen das Homöopathische Mittel hergestellt wird das Nervengift Strychnin.
Von daher wundert es mich nicht das man bei Recherchen auf "giftig" oder "schwach giftig" stößt und es trotzdem therapeutische Anwendung findet.
Ebereschenblätter sind übrigens sehr magnesiumhaltig.
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