Man, das ist aber ein hübsches Pferdchen, meine Güte. Wie alt ist der? Das sieht man ihm nicht an.
Zum Futter: Bei Rehe(verdacht) sollte man immer so kohlenhydratarm wie nur irgendmöglich füttern. Der Darm ist dann in der Regel auch in Mitleidenschaft gezogen und den sollte man durch Diät entlasten, damit er sich regenerieren kann. Und solange die Ursache der Rehe nicht geklärt ist, würde ich auch dazu raten, alle zuckerhaltigen (das bedeutet auch Melasse und Treber) Futtermittel wegzulassen.
Grundsätzlich können Pferde wohl Malzbier vertragen, wobei ich damit auch vorsichtig wäre. Es ist zwar als alkoholfrei deklariert, das wiederum bedeutet aber nur, daß es unter 0,5 Prozent Alkohol hat (
http://de.wikipedia.org/wiki/Malzbier). Mit Bierhefe bist Du da erstmal auf der sicheren Seite. Da hast Du alles Gute, was Du vom Malzbier erwartest, aber keinen Zucker.