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 Betreff des Beitrags: Re: Glykämische Index GI / NfE(nicht-strukturelle Kohlenhydrate)
BeitragVerfasst: 14.01.2010, 08:02 
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Im Prinzip wird ja auch nichts anderes angeraten als sein Pferd )und für den Menschen wäre es auch gesünder) zuckerarm zu ernähren.
allerdings stimmt ein Punkt in dem Beitrag nicht.
Dadurch dass der Insulinspiegel langsam ansteigt und auch langsam abfällt hält beim Menschen das Sättigungsgefühl einer mit Fruchtzucker gesüßten Speise länger an während durch den schellen Insulinabfall man bei Glukose/Haushaltszucker sofort wieder ein Hungergefühl hat.

LG Eddi

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 Betreff des Beitrags: Re: Glykämische Index GI / NfE(nicht-strukturelle Kohlenhydr
BeitragVerfasst: 16.04.2010, 13:08 
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Kann man den GI von einem Futtermittel berechnen?

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 Betreff des Beitrags: Re: Glykämische Index GI / NfE(nicht-strukturelle Kohlenhydr
BeitragVerfasst: 16.04.2010, 13:33 
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Wir nicht.
Da sind Laboruntersuchungen und Versuchsreihen nötig.
Der GI beschreibt ja verinfacht gesagt die Insulinantwort/Höhe auf bestimmte Nahrungsmittel.

LG Eddi

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 Betreff des Beitrags: Re: Glykämische Index GI / NfE(nicht-strukturelle Kohlenhydr
BeitragVerfasst: 16.04.2010, 13:42 
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Ok.
Und wenn ich jetzt ein Müsli hätte ( nein ich will kein Müsli kaufen :wink: ), wo Luzerne, Hafer und Mais drin sind, könnte ich dann daraus einen ungefähren GI ausrechnen, aus dem GI von der vorherigen Seite?

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 Betreff des Beitrags: Re: Glykämische Index GI / NfE(nicht-strukturelle Kohlenhydr
BeitragVerfasst: 16.04.2010, 13:48 
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Wenn Du denn weißt wie hoch die einzelnen Anteile sind denke ich ja!

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