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Mineralstoffe - Dissertation WICHTIG! z.B. Interaktionen http://www.hufrehe-forum.de/./28362214nx18618/mineralien-vitamine-aminosaeuren-f16/mineralstoffe-dissertation-wichtig-zb-interaktionen-t3179.html |
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Autor: | Eddi [ 16.10.2009, 06:35 ] |
Betreff des Beitrags: | Mineralstoffe - Dissertation WICHTIG! z.B. Interaktionen |
http://www.pferd-aktuell.de/Anlage16668 ... Granel.pdf Hier in dieser Dissertation findet man kurz die Antworten zu den Mineralstoffen: * Bedeutung * Mangel und Interaktionen * Überschuß Bevor man irgendeine Einzelkomponente zufüttern möchtre sollte man hier hereinlesen. Manch ein scheinbarer Mangel konsultiert aus dem Überschuß eines anderen! Als Beispiel mal aktuell: Mangan: Zitat: 4.3.4. Mangan Bedeutung: Mangan ist Aktivator vieler Enzyme und Bestandteil von Metalloenzymen. Es ist essentiell für die Synthese von Chondroitinsulfat und Proteoglykanen, die einen Großteil der organischen Matrix im Knochen bilden. Des Weiteren nimmt es Einfluss auf die Fruchtbarkeit, den Fettstoffwechsel und die Zellstruktur (LEWIS 1996). Mangel und Interaktionen: Ein Manganmangel resultiert in Störungen in der Skelettentwicklung, der Reproduktionsfunktion und im Fettstoffwechsel (McDOWELL 1992). Beim Pferd sind jedoch Mangelzustände nicht beschrieben (NRC 1989, MEYER und COENEN 2002). Calcium, Phosphor und Eisen beeinflussen die Absorption von Mangan nachteilig (McDOWELL 1992). Überschuss: Gesundheitsschädigende Auswirkungen einer Manganüberversorgung treten beim Pferd nur bei stark überhöhten Gehalten im Grünfutter auf, woraufhin sie dann Anämien infolge beeinträchtigter Eisenabsorption begünstigen (MEYER und COENEN 2002). Selen Zitat: 4.3.5. Selen
Bedeutung: Selen steht in enger Beziehung zu Vitamin E; beide Stoffe schützen biologische Membranen vor oxidativer Degeneration. Selen ist ein wichtiger Bestandteil der Glutathionperoxidase, die trotz der antioxidativen Wirkung des Vitamin E entstandene Peroxide zerstört, bevor sie die Zellwand schädigen können. Mangel und Interaktionen: Ein Selenmangel äußert sich beim Fohlen in degenerativen Herzmuskel- und Skelettveränderungen (white muscle disease), Schmerzhaftigkeit der Muskulatur, Lahmheit und Saugschwierigkeiten; in fortgeschrittenen Stadien verenden die Tiere unter allgemeiner Schwäche (MEYERund COENEN 2002). Überversorgung: Eine chronische Selenvergiftung entsteht schon bei Gehalten von 2 mg/kg Futter-TS, da die Toleranz des Pferdes gegenüber Selen sehr gering ist. Sie äußert sich in ringförmigen Einschnürungen an den Hufen, Ausschuhen, Haarverlust (v.a. an Mähne und Schweif) und unspezifischen Lahmheiten, die durch Verdrängen des Schwefels bei der Keratinbildung verursacht werden. Schwitzen und Kolik sind Anzeichen einer akuten Toxikose (MEYER und COENEN 2002). |
Autor: | Eddi [ 26.11.2013, 17:55 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Mineralstoffe - Dissertation WICHTIG! z.B. Interaktionen |
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