Kokosöl

Mich beschäftigt seit einigen Tagen das Thema Kokosöl bei Insulinresistenz und anderen Erkrankungen.

In der alternativen Medizin wird es unlängst auch von Ärzten zur Behandlung eingesetzt, nicht nur bei IR sondern neuerdings auch bei Alzheimer. Hier mal ein Link dazu.

Hat schon jemand etwas darüber gehört/gelesen?

Liebe Grüße
Gaby

puh-
Was mir an dem Artikel als erstes nicht gefällt ist der Vergleich Kokosfett - Schweinefett.
Ganz allgemein betrachtet lösen ja tierische Fette vielfältige Probleme bzgl. des gesamten Fettstoffwechsels aus und der Rat geht ja zu pflanzlichen Fetten in der Ernährung - beim Menschen.
Dort ist der Rat Kokosfett statt tierische Fette sicher angebracht.
Logischerweise ist bei einer Fettdiät die Insulinantwort gering, dem Rest stehe ich doch eher skeptisch gegenüber.

Ich gebe zu, ich bin auch eher skeptisch bei solchen Informationen und Versprechen.

Werde mich aber nochmal mit der Laurinsäure und den MCT Fetten gesondert beschäftigen

Was mich stutzig macht ist das von Kokosnussöl die Rede ist , aber offensichtlich die Wirkung und Verwendung von MCT-Öl ( MediumChainedTriglyceride ) beschrieben wird.
Kokosnussöl wird z.B. von der Industrie als Rohstoff zur Herstellung von MCT-Öl benutzt.Die langen im Kokosnussfett enthaltenen Fettsäuren werden praktisch durch Wärmeeinwirkung in kürzerkettige Fettsäuren z.B. Caprin- und Laurinsäure gekrackt.
MCT-Öle sind auch als Neutralöle bekannt und werden von frei-öl über Astronautennahrung vielseitig eingesetzt.Aber mit Kokosnussöl hat das nix zu tun, außer dass MCT-Öl daraus hergestellt wird.

Das sagt doch alles erstmal gar nichts aus. Ist ja schön und gut, dass da mal wieder unzählige Tiere in Versuchen gequält und ermordet wurden, um festzustellen, was eigentlich sowieso jeder weiß Kokosfett wirkt sich also bei Mäusen und Ratten günstiger auf den Fettstoffwechsel aus als Schweinefett... Ja und? Gerhört beides nicht auf den Diätplan von Pferden und sollte auch beides nix auf dem Diätplan von sich gesund ernährenden Menschen zu suchen haben. Freie Ratten und Mäuse sollen von mir aus selbst entscheiden, aber die kommen wohl eher selten an beides